千张如意包
舌尖上的厨子做法
1 食材切丝，千张皮改成小方形。里脊肉用盐、老抽、蚝油、少许胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制入味。
2 锅内烧水，加麻油、盐。
3 所有蔬菜、五香干依次焯水捞出。香菜用开水烫软。腌制好的里脊肉入锅翻炒变色捞出。
4 然后将食材整齐码在千张皮上，加一些葱丝提香。
5 然后轻轻卷起，卷的时候注意不要把千张皮弄破，然后用香菜捆绑好。
6 馅料的多少可以按照自己的喜好来，不过过多会把千张皮撑破。
7 卷好的千张卷入蒸锅蒸10分钟左右，摆盘。
8 少许高汤煮开，勾薄芡，滴几滴麻油提香，然后淋在蒸好的千张卷上。
9 可以用枸杞装饰下~ (*^__^*)
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