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沙茶双色豆腐

沙茶双色豆腐
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用料

内酯豆腐 1盒
魔芋豆腐 200克
黄瓜 少许
青红椒 少许
洋葱 少许
姜 小块
蒜 2瓣
沙茶酱 适量
白醋 少许
盐 少许
生抽 2茶匙
胡椒 少许
香油 少许
标签 凉菜 咸鲜 拌 廿分钟 普通

做法

1 黄瓜对半剥开、切片。
沙茶双色豆腐的做法 步骤1
2 魔芋豆腐洗净切丝。
沙茶双色豆腐的做法 步骤2
3 魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。
沙茶双色豆腐的做法 步骤3
4 黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。
沙茶双色豆腐的做法 步骤4
5 豆腐用开水冲过，切小块。
沙茶双色豆腐的做法 步骤5
6 将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。
沙茶双色豆腐的做法 步骤6
7 姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。
沙茶双色豆腐的做法 步骤7
8 加入沙茶酱。
沙茶双色豆腐的做法 步骤8
9 加入白醋。
沙茶双色豆腐的做法 步骤9
10 加入适量生抽、盐，调匀备用。
沙茶双色豆腐的做法 步骤10
11 调味汁淋在豆腐上。
沙茶双色豆腐的做法 步骤11
12 淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。
沙茶双色豆腐的做法 步骤12

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