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蒜辣三文鱼

蒜辣三文鱼
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用料

三文鱼扒 300克
洋葱 1/2个
甜椒 1/2个
罐装珍珠笋 50克
腌料： 蛋白 1只
淀粉 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 适量
芡汁：李锦记蒜蓉辣椒酱 2汤匙
水 5汤匙
李锦记蚝油 1汤匙
糖 1茶匙半
标签 热菜 中辣 炒 半小时 简单

做法

1 三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。
蒜辣三文鱼的做法 步骤1
2 将三文鱼与腌料拌匀。
蒜辣三文鱼的做法 步骤2
3 将三文鱼放入熟油中。
蒜辣三文鱼的做法 步骤3
4 炸至金黄熟透、沥干。
蒜辣三文鱼的做法 步骤4
5 用2汤匙油爆香洋葱，加入甜椒、珍珠笋及芡汁。
蒜辣三文鱼的做法 步骤5
6 炒匀约1分钟至熟透。
蒜辣三文鱼的做法 步骤6
7 再轻手拌入三文鱼。
蒜辣三文鱼的做法 步骤7

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