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莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝
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用料

瘦肉 一小块
莴笋杆 一根
青椒 3根
干辣椒 若干
蒜末 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 莴笋剥去皮，青椒洗净。
莴笋炒肉丝的做法 步骤1
2 莴笋切成丝，青椒切成丝。
莴笋炒肉丝的做法 步骤2
3 瘦肉切成丝，准备好干辣椒，蒜切成末。
莴笋炒肉丝的做法 步骤3
4 热锅下油，将蒜末和干辣椒爆香。
莴笋炒肉丝的做法 步骤4
5 倒入肉丝翻炒。
莴笋炒肉丝的做法 步骤5
6 炒至肉丝发白。
莴笋炒肉丝的做法 步骤6
7 倒入莴笋丝，翻炒。
莴笋炒肉丝的做法 步骤7
8 翻炒片刻。
莴笋炒肉丝的做法 步骤8
9 倒入青椒。
莴笋炒肉丝的做法 步骤9
10 翻炒至青椒断生，倒入盐和鸡精，即可出锅。
莴笋炒肉丝的做法 步骤10

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