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风味茄丁

风味茄丁
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用料

茄子 一个
西红柿 半个
青红椒 适量
大葱 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香辣酱 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 咸甜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备的材料。
风味茄丁的做法 步骤1
2 茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。
风味茄丁的做法 步骤2
3 锅里水烧开给少许盐把茄子过水，捞出待用。
风味茄丁的做法 步骤3
4 锅里少许油炒香香辣酱，蚝油。
风味茄丁的做法 步骤4
5 放入葱丁青红椒翻炒。
风味茄丁的做法 步骤5
6 放入茄块掺少许水，用盐 白糖 生抽调好味。
风味茄丁的做法 步骤6
7 加入西红柿，最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
风味茄丁的做法 步骤7

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