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豉香回锅肉

豉香回锅肉
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经典家常菜回锅肉的改良版。香辣可口，肥而不腻。

用料

五花肉 适量
蒜苗 适量
红辣椒 适量
蒜子 适量
姜片 适量
胡萝卜 适量
豆豉酱 适量
辣椒酱 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
糖 适量
料酒 适量
味精 适量
香油 适量
标签 川菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 五花肉用花椒桂皮水煮熟，用凉水冲凉切薄片。
豉香回锅肉的做法 步骤1
2 蒜苗白斜切段，叶子部分切段。蒜子拍碎 红辣椒斜切段
豉香回锅肉的做法 步骤2

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