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果酱饼干

果酱饼干
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用料

黄油 190g
低粉 300g
果酱 适量
细砂糖 100g
蛋 50g
奶粉 10g
泡打粉 1/2小勺

做法

1 黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均
2 加入低粉，奶粉，泡打粉抓均成团
3 分成10g的小团，搓圆，表面压一小坑，添入果酱，排入烤盘
4 烤箱160度预热，上层烤18分钟到饼干上色

小贴士

PS：深色果酱烤好后颜色更好看些。

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