洋葱胡萝卜饼

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双双家早餐，上镜率最高的品种——各式鸡蛋杂蔬肉饼。今天推荐的，是用洋葱做为模具取形的胡萝卜牛肉酱肉饼。名字挺长吧，其实食材还没交代齐全呢！这种肉饼的最大好处，就是材料多，营养丰。鸡蛋、猪肉、胡 ...(+展开)

用料

胡萝卜

面粉

洋葱

鸡蛋

猪肉馅

盐

白胡椒粉

牛肉酱

鸡精

1 胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝

2 洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起

3 放入一勺牛肉酱

4 搅拌均匀

5 圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉

6 锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊

7 两面煎至金黄，即可出锅

1、洋葱整个的切，不要切太厚。内心有的是规则的圆形，有的则呈不规则的形状了。
2、洋葱圈先挂淀粉，是为了使其和面糊粘连。
3、煎锅一定要厚底，小火，防止糊掉。
4、各种酱料的味道不一，可以选择自己喜爱的味道。
5、利用食材取形，不光可以利用洋葱，彩椒效果也不错呢！