双椒牛肉丝
huahuachufang_wb257做法
1 准备好食材。
2 牛肉洗净、切丝。
3 切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。
4 萝卜洗净、切细丝，用少许盐腌一会，挤去水分。
5 青椒、洋葱、姜切丝。
6 锅烧热，倒入油，滑散牛肉丝；盛起备用。
7 锅中余油，爆香姜丝；下萝卜翻炒。
8 倒入牛肉丝，翻炒。
9 加入少许盐、胡椒和料酒；加一勺水焖2分钟。
10 加入少量生抽，调好味。
11 加入青红椒，炒至断生即可装盘。
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