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香辣鱿鱼

香辣鱿鱼
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鲜嫩有弹性的鱿鱼，微微带点辣，加上香菜和芝麻的香，开胃又回味！

用料

鱿鱼 500克
香菜 1把
洋葱 半个
辣椒干 3个
生姜 1块
芝麻 少许
鸡精 1小勺
盐 适量
料酒 1大勺
酱油 2大勺
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 准备好用料。
香辣鱿鱼的做法 步骤1
2 先把鱿鱼切十字花刀。
香辣鱿鱼的做法 步骤2
3 水烧开，加点料酒，盐再把切好的鱿鱼加入焯烫十几秒。
香辣鱿鱼的做法 步骤3
4 捞出过凉水沥干。
香辣鱿鱼的做法 步骤4
5 香菜洗净切成段，洋葱切丝。
香辣鱿鱼的做法 步骤5
6 油加热后煸香花椒，辣椒干和姜片 。
香辣鱿鱼的做法 步骤6
7 加入鱿鱼，洋葱炒十几秒。
香辣鱿鱼的做法 步骤7
8 加入料酒，酱油炒匀。
香辣鱿鱼的做法 步骤8
9 大火烧几十秒，加入香菜，盐，鸡精炒匀。
香辣鱿鱼的做法 步骤9
10 盛出撒点芝麻就可以。
香辣鱿鱼的做法 步骤10

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