川味麻辣烤鱼
糖小饼做法
1 黄花鱼去除内脏清洗干净，擦干水分，备好各种佐料
2 洋葱切丝摆放在盘子里
3 把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油，入220烤箱，烤25分钟
4 凉油放入火锅底料，慢慢煸出红油
5 倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻
6 放入蒜末和干辣椒煸炒，倒入小半碗清水略煮片刻
7 取出烤鱼，倒入料汁，再次烤10分钟直到烤鱼成熟
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