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鸡汁菜花

鸡汁菜花
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用料

菜花
双孢菇
豪嘉鸡汁
大蒜
干红辣椒

做法

1 菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟
2 菜花入开水中焯一下冲凉备用
3 蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用
4 起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）
5 下入菜花和蘑菇大火翻炒
6 添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开
7 添加适量盐调味
8 添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅

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