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香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼
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马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼，现在休渔期结束，市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实，味道鲜美，而且，鱼肉里面没有暗刺，尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧，干煎，还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼 ...(+展开)

用料

马鲛鱼 400克
姜 适量
盐 适量
葱 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 普通

做法

1 将鱼切大块，用盐腌制入味。
香煎马鲛鱼的做法 步骤1
2 起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。
香煎马鲛鱼的做法 步骤2
3 将鱼入锅，大火煎一分钟左右。
香煎马鲛鱼的做法 步骤3
4 用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。
香煎马鲛鱼的做法 步骤4
5 好吃的鱼出锅了。
香煎马鲛鱼的做法 步骤5

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