农家小炒肉
生鱼片用料
带皮五花肉200克
木耳100克
青红椒2个
蒜4瓣
生抽
料酒
做法
1 木耳泡开洗净，沥干水备用。
2 将带皮五花肉切片。
3 蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
4 锅中倒少许油。
5 加热后下入五花肉煸炒。
6 将五花肉中的油煸出一部分。
7 至肉片变成微黄色时，倒入木耳。
8 青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可。
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