奥尔良烤翅
舌尖上的厨子用料
新鲜鸡翅 适量
酷客壹佰烤肉料 适量
做法
1 准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。
2 为了更好的腌渍入味，用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。
3 烤肉料比例和水的比例是1：1调配好。
4 把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。（我是前天晚上腌好，第二天开始做的，很是入味）
5 将腌好的鸡翅鸡皮朝下，排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎。（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）
6 鸡皮表面稍稍变金黄后，在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。
7 感觉用煎锅煎出来的鸡翅，丝毫不逊色于烤箱做出来的。
8 谁能抗拒的了奥尔良烤翅的美味呢！
评论