干烧带鱼
天长地久不是你我做法
1 准备好材料。
2 带鱼解冻好后去肠，清理干净备用。
3 加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。
4 切好葱，姜，蒜。
5 腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。
6 锅内烧热后，把带鱼放入煎至。
7 煎成金黄色即可挤出控油。
8 锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。
9 加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量。
10 等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可出锅。（或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上）
11 以上用到的调料的量根据自己的口味增减。
12 很下饭的喔~~
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