花雕焖南瓜鸡
做法
1 将所需材料备好。

2 将鸡肉块洗净,加入盐,生抽及花雕酒。

3 腌制片刻。

4 烧热砂煲,烧热1大匙油,爆香蒜。

5 将鸡块放入砂锅里。

6 转大火,续煸炒至鸡肉块上色。

7 倒入南瓜块后,慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。

8 继续大火,加入适量的水煮大约10分钟。

9 盖上砂锅盖,转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。

10 加入鸡精调味。

11 并加入1大匙绍兴花雕酒。

12 加入香菜,盖上。

13 再焖煮1分钟,便可享用。

14 很香很浓郁的味道,来尝尝。

15 很下饭哦。

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