花雕焖南瓜鸡
做法
1 将所需材料备好。
2 将鸡肉块洗净,加入盐,生抽及花雕酒。
3 腌制片刻。
4 烧热砂煲,烧热1大匙油,爆香蒜。
5 将鸡块放入砂锅里。
6 转大火,续煸炒至鸡肉块上色。
7 倒入南瓜块后,慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。
8 继续大火,加入适量的水煮大约10分钟。
9 盖上砂锅盖,转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。
10 加入鸡精调味。
11 并加入1大匙绍兴花雕酒。
12 加入香菜,盖上。
13 再焖煮1分钟,便可享用。
14 很香很浓郁的味道,来尝尝。
15 很下饭哦。
评论