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红烧带鱼

红烧带鱼
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用料

带鱼 两条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
花椒 适量
冰糖 适量
陈醋 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
淀粉 适量
标签 热菜 鱼香 烧 三刻钟 普通

做法

1 带鱼去内脏，切段
红烧带鱼的做法 步骤1
2 去掉鱼鳞后用厨房纸巾吸干水
红烧带鱼的做法 步骤2
3 两面蘸干淀粉
红烧带鱼的做法 步骤3
4 两面蘸干淀粉
红烧带鱼的做法 步骤4
5 入油锅炸制
红烧带鱼的做法 步骤5
6 入油锅炸制
红烧带鱼的做法 步骤6
7 炸好的带鱼段用厨房纸巾吸掉多余的油
红烧带鱼的做法 步骤7
8 锅内底油加入八角，花椒，冰糖
红烧带鱼的做法 步骤8
9 加入葱姜蒜炝锅
红烧带鱼的做法 步骤9
10 加入炸好的带鱼段
红烧带鱼的做法 步骤10
11 用陈醋烹锅，
红烧带鱼的做法 步骤11
12 加入料酒，老抽
红烧带鱼的做法 步骤12
13 加入水，大火烧开转小火炖制
红烧带鱼的做法 步骤13
14 炖好的带鱼
红烧带鱼的做法 步骤14

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