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剁椒菊花开

剁椒菊花开
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用料

剁椒 适量
玉子豆腐 适量
豆腐 适量
油 适量
味精 适量
盐 适量
标签 热菜 中辣 烧 廿分钟 普通

做法

1 材料：剁椒、玉子豆腐、豆腐。
剁椒菊花开的做法 步骤1
2 把玉子豆腐切段。
剁椒菊花开的做法 步骤2
3 在顶刀切成细条状，底部不能切断。
剁椒菊花开的做法 步骤3
4 玉子豆腐、豆腐切好备用。
剁椒菊花开的做法 步骤4
5 把玉子豆腐蒸5分钟。
剁椒菊花开的做法 步骤5
6 然后将其整理，均匀围在四周。
剁椒菊花开的做法 步骤6
7 起锅热油、放入剁椒煸炒。
剁椒菊花开的做法 步骤7
8 放入豆腐块，加少许水煨制2分钟，并加少许盐调味。
剁椒菊花开的做法 步骤8
9 将煨制好的豆腐，盛入盘的中间。
剁椒菊花开的做法 步骤9
10 锅中加鲜汤（可以用浓汤宝调制），烧开、调味。
剁椒菊花开的做法 步骤10
11 淋入水淀粉勾薄芡。
剁椒菊花开的做法 步骤11
12 将熬好的芡汁，均匀浇入盘中即可。
剁椒菊花开的做法 步骤12

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