炒绿豆芽

用料
绿豆芽 适量
葱丝 适量
青椒丝 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
醋 适量
盐 适量
做法
1 豆芽洗净沥干。

2 葱切丝。

3 青椒切丝。干辣椒备用。

4 热锅凉油,爆香花椒,将花椒盛出。

5 倒入干辣椒炒出香味,倒入葱丝、青椒丝。

6 倒入绿豆芽。

7 倒入少许醋。翻炒均匀。

8 放少许盐提味,再倒入少许醋。

9 翻炒均匀即可装盘。

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