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金银丝

金银丝
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用料

鸡蛋 适量
金针菇 适量
豆芽 适量
木耳 适量
南瓜 适量
青椒 适量
葱 适量
料酒 适量
糖 适量
白醋 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 普通

做法

1 鸡蛋打成蛋液，加盐、料酒、一点点糖和白醋。
金银丝的做法 步骤1
2 把豆芽和金针菇入蛋液搅匀。
金银丝的做法 步骤2
3 木耳、南瓜、青椒切丝。
金银丝的做法 步骤3
4 葱爆锅，先炒青椒、南瓜和木耳，炒出青椒香。
金银丝的做法 步骤4
5 将鸡蛋液等入锅。
金银丝的做法 步骤5
6 炒至鸡蛋液凝固，加盐出锅。
金银丝的做法 步骤6

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