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肉末尖椒炒芹菜

肉末尖椒炒芹菜
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用料

芹菜 200克
尖椒 100克
肉末 100克
葱姜 适量
盐 2克
酱油 适量
糖 3克
鸡精 适量
料酒 3克
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 芹菜洗净切成寸段。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤1
2 把芹菜段焯水。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤2
3 焯好水的芹菜直接捞入冷水中。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤3
4 尖椒洗净切成丝备用。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤4
5 锅中放油，烧热爆香葱姜，下入肉末煸炒。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤5
6 烹入料酒，加入酱油 糖翻炒均匀。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤6
7 下入尖椒丝继续煸炒。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤7
8 下入焯水的芹菜段煸炒均匀。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤8
9 加入盐和鸡精调味即可。
肉末尖椒炒芹菜的做法 步骤9

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