圣诞姜饼人

圣诞姜饼人
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用料

低筋粉 500g
姜粉 1.5tsp
黄油 100g
红糖 125g
蜂蜜 250g
肉桂粉 2tsp
丁香 20pcs
豆蔻 1.5tsp
蛋黄 3pcs
精制糖 50g
青柠汁 15ml
巧克力 100g

做法

1 混合糖和黄油在锅中,搅拌,加热至顺利糖浆
圣诞姜饼人的做法 步骤1
2 加入蜂蜜拌匀
圣诞姜饼人的做法 步骤2
3 将需要丁香和豆蔻等研磨成粉,把面粉筛入碗中
圣诞姜饼人的做法 步骤3
4 加入香料和蛋黄。然后过筛如面粉中
圣诞姜饼人的做法 步骤4
5 加了蜂蜜的混合物的面粉拌成一个面团
圣诞姜饼人的做法 步骤5
6 切拌成光滑的面团
圣诞姜饼人的做法 步骤6
7 擀成约5mm左右的面片,用模具扣出形状
圣诞姜饼人的做法 步骤7
8 扣好形状的饼皮平铺在铺好油纸的烤盘中,注意分开距离
圣诞姜饼人的做法 步骤8
9 因为姜饼是挂在圣诞树上,别忘了打洞。用吸管很容易做到的哦~
圣诞姜饼人的做法 步骤9
10 烘烤姜饼饼干在190摄氏度为15分钟左右,随时检查,确保他们不糊。饼干从烤箱取出放凉用糖粉装饰。为此,精制糖和柠檬汁混合成一个光滑的糖浆
圣诞姜饼人的做法 步骤10
11 你也可以融化巧克力进行装饰
圣诞姜饼人的做法 步骤11
12 冷却硬化巧克力和糖粉,然后绑上丝带通过孔和挂在圣诞树上

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