辣炒鸡腿菇

辣炒鸡腿菇
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第一次做种蘑菇,跟平菇长得很像,却更香~

用料

鸡腿菇 半斤左右
尖椒 一个
葱花 适量
豆油 适量
生抽 适量
老抽 少许
鸡精 适量
十三香 少许
适量

做法

1 鸡腿菇洗干净
辣炒鸡腿菇的做法 步骤1
2 鸡腿菇,泡一小会,洗干净
辣炒鸡腿菇的做法 步骤2
3 撕成小块儿
辣炒鸡腿菇的做法 步骤3
4 锅里烧热水,开了之后,放入鸡腿菇,焯一下
辣炒鸡腿菇的做法 步骤4
5 多煮一会,让鸡腿菇熟透
辣炒鸡腿菇的做法 步骤5
6 炒好的鸡腿菇,过下凉水,投干净浮沫
辣炒鸡腿菇的做法 步骤6
7 一个尖椒,洗干净,切滚刀块
辣炒鸡腿菇的做法 步骤7
8 大葱切葱花
辣炒鸡腿菇的做法 步骤8
9 锅内放适量油,烧开
辣炒鸡腿菇的做法 步骤9
10 锅内放适量油,烧热
辣炒鸡腿菇的做法 步骤10
11 放入葱花爆香
辣炒鸡腿菇的做法 步骤11
12 放入处理好的鸡腿菇,翻炒
辣炒鸡腿菇的做法 步骤12
13 放入适量盐,鸡精,十三香,少许老抽上色,适量生抽,继续翻炒
辣炒鸡腿菇的做法 步骤13
14 放入尖椒块,翻炒片刻
辣炒鸡腿菇的做法 步骤14
15 出锅,装盘,辣辣的,香喷喷
辣炒鸡腿菇的做法 步骤15

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