辣炒鸡腿菇
我不是好厨子做法
1 鸡腿菇洗干净
2 鸡腿菇，泡一小会，洗干净
3 撕成小块儿
4 锅里烧热水，开了之后，放入鸡腿菇，焯一下
5 多煮一会，让鸡腿菇熟透
6 炒好的鸡腿菇，过下凉水，投干净浮沫
7 一个尖椒，洗干净，切滚刀块
8 大葱切葱花
9 锅内放适量油，烧开
10 锅内放适量油，烧热
11 放入葱花爆香
12 放入处理好的鸡腿菇，翻炒
13 放入适量盐，鸡精，十三香，少许老抽上色，适量生抽，继续翻炒
14 放入尖椒块，翻炒片刻
15 出锅，装盘，辣辣的，香喷喷
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