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莴笋肉丝

莴笋肉丝
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用料

莴笋 300g
瘦肉 200g
油 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图。
莴笋肉丝的做法 步骤1
2 莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。
莴笋肉丝的做法 步骤2
3 莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。
莴笋肉丝的做法 步骤3
4 起油锅，下肉丝划散。
莴笋肉丝的做法 步骤4
5 肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。
莴笋肉丝的做法 步骤5
6 炒至莴笋丝断生即可出锅。
莴笋肉丝的做法 步骤6

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