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酱香鸭翅

酱香鸭翅
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用料

鸭翅 适量
菜椒 适量
姜 适量
干辣椒 适量
指天椒 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
干淀粉 适量
料酒 适量
沙茶酱 适量
柱候酱 适量
蚝油 适量
香油 适量
五香粉 适量
标签 热菜 酱香 焖 半小时 简单

做法

1 原料图。
酱香鸭翅的做法 步骤1
2 如图，将菜椒、姜、胡萝卜切丝，干辣椒剪碎，指天椒切碎，葱切段。
酱香鸭翅的做法 步骤2
3 鸭翅切小块洗净沥干。
酱香鸭翅的做法 步骤3
4 备一大碗，放入切好的鸭翅、姜丝、干辣椒、指天椒、葱段、胡萝卜丝和腌料腌20分钟。
酱香鸭翅的做法 步骤4
5 烧锅下入少许油，倒入腌好的鸭翅，中小火炒香。
酱香鸭翅的做法 步骤5
6 兑入适量的高汤或者热水，盖上锅盖小火焖15分左右至收汁。
酱香鸭翅的做法 步骤6
7 放入切好的菜椒丝略炒，淋入香油即可。
酱香鸭翅的做法 步骤7

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