烟熏三文鱼沙拉

烟熏三文鱼沙拉
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我爱极了这个装盘效果,当我用心的在给沙拉做造型的时候,真的觉得很棒,我可以把这么多营养丰富的蔬菜组合在一起,而且,它们搭配起来的效果又是这么漂亮,水果我用到了橙子,一个用来切片,另半个用来榨汁后,和少 ...(+展开)

用料

烟熏三文鱼
橙子 一个半
生菜 一颗
嫩黄瓜 1根
小蕃茄 适量
粗黑胡椒粒
橄榄油

做法

1 生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用;橙子1个用刀完整的削去外皮,然后切成圆片
2 另半个橙子用简易榨汁器榨出汁;洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分,生菜用手撕成合适的碎片,黄瓜斜刀切薄片;将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好,用手捏少许细盐均匀的撒在表面
3 接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀,接着均匀的倒入橙汁和橄榄油适量,最后摆上蕃茄和三文鱼即可

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