乌龙翅

1076 浏览 0 收藏

天热了吃什么都感觉没味是的，今天就来道味重点的吧，不过这样的做法同味道希望大家能喜欢。

用料

鸡翅 10个

乌龙茶适量

排骨酱适量

糖适量

酱油适量

盐适量

标签热菜其它腌一天普通

1 食材：鸡翅，乌龙茶，排骨酱

2 茶叶泡开取茶叶砌碎，取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.

3 这是腌制好的鸡翅.

4 把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)

5 准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)

6 将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.

7 将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.

8 成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.