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豆腐干炒回锅肉

豆腐干炒回锅肉
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回锅肉，从小到大就喜欢吃，但是又怕太油腻，所以这次加了点豆腐干

用料

五花肉 200克
蒜苗 200克
豆腐干 250克
郫县豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
姜末 适量
花椒 适量
标签 热菜 其它 炒 十分钟 简单

做法

1 将五花肉煮熟
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤1
2 煮熟的五花肉切成薄片，虽然煮了200克的肉，实际炒也就用了二十片不到，少吃肉嘛
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤2
3 蒜苗切段
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤3
4 豆腐干切成片
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤4
5 把肉片放出锅里干爆出油
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤5
6 爆到肉变色起锅
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤6
7 锅里放出郫县豆瓣酱、姜末，炒出香味放爆好的五花肉片，加甜面酱，继续翻炒，然后放豆腐干
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤7
8 最后入蒜苗，炒熟起锅啰
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤8
9 装盘，因为肉少，再加上豆腐干，所以一点都不油
豆腐干炒回锅肉的做法 步骤9

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