苹果棉花杯子蛋糕
宁宁做法
1 准备好食材，才会文中不乱~
2 先在蛋黄里加入10g的白砂糖，然后打发~打发至所有的白砂糖都不在了为止~
3 打发好后的蛋黄依次加入植物油，牛奶和过筛的低筋粉。在这里，加入低筋粉时为了防止搅拌成高筋粉，请用一字或十字的方式将其搅拌均匀。
4 在无油无水的不锈钢盆里，将剩余的糖分三次加入蛋白打发至硬性泡沫。这是为了蛋糕更好的蓬松效果，可不容小觑哦~（加糖的三次分别是：1.在开始打至有大的泡泡时加入三分之一；2.在打至泡沫很小的时候加入另三分之一；3.在打至软性泡沫时加入剩下部分即可。）
5 将打发好后的蛋白分三次加入蛋黄糊，依然是用一字或十字的方式搅拌均匀。
6 最后先将烤箱调至175°，上下层加热，预热5分钟，再将倒入纸杯的三分之二蛋糕糊放入烤箱中层烘焙20分钟即可~取出后是不需倒立的哦！
7 祝各位同学一次成功哦~~~
小贴士
甜度可以根据自己的口感而来哦~~~
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