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酿青椒

酿青椒
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用料

青尖椒 300克
猪肉馅 150克
鸡蛋 一个
葱末 10克
姜末 10克
李锦记味极鲜特级鲜酱油 35毫升
料酒 10毫升
醋 适量
白糖 适量
味精 适量
盐 适量
湿淀粉 适量
标签 热菜 微辣 煎 半小时 简单

做法

1 准备好所需食材。
酿青椒的做法 步骤1
2 猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
酿青椒的做法 步骤2
3 加入少量水打成馅。
酿青椒的做法 步骤3
4 青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。
酿青椒的做法 步骤4
5 将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。
酿青椒的做法 步骤5
6 平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
酿青椒的做法 步骤6

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