发布菜谱
|

花式炒蛋

花式炒蛋
1173 浏览    0 收藏
收藏

用料

虾仁 适量
豌豆 适量
鸡蛋 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 豌豆剥壳。
花式炒蛋的做法 步骤1
2 加水煮熟后过凉水沥干水分。
花式炒蛋的做法 步骤2
3 将对虾剥壳去肠。
花式炒蛋的做法 步骤3
4 放适量料酒跟盐腌下。
花式炒蛋的做法 步骤4
5 鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。
花式炒蛋的做法 步骤5
6 坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出。
花式炒蛋的做法 步骤6
7 锅里不放油，倒入豌豆翻炒。
花式炒蛋的做法 步骤7
8 再倒入虾仁。
花式炒蛋的做法 步骤8
9 等虾仁变色时，倒入鸡蛋。
花式炒蛋的做法 步骤9
10 用水淀粉勾欠即可。
花式炒蛋的做法 步骤10
11 出锅盛盘。
花式炒蛋的做法 步骤11

评论