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双椒烩豆腐

双椒烩豆腐
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用料

日本豆腐 4根
青辣椒 3个
红辣椒 2个
蒜瓣 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炸 十分钟 简单

做法

1 原料如图。
双椒烩豆腐的做法 步骤1
2 日本豆腐切块（约1厘米厚），辣椒切自己想要的形状备用。
双椒烩豆腐的做法 步骤2
3 锅热倒入比较多的油。
双椒烩豆腐的做法 步骤3
4 豆腐均匀的扑上干淀粉。
双椒烩豆腐的做法 步骤4
5 油温6成热时将豆腐放入锅中炸至焦黄。
双椒烩豆腐的做法 步骤5
6 将炸好的豆腐捞出。
双椒烩豆腐的做法 步骤6
7 锅中留底油，放入蒜瓣爆香，放入辣椒略炒。
双椒烩豆腐的做法 步骤7
8 放入豆腐，加一小碗开水煮开并加盐和鸡精调味，将淀粉加适量水稀释成水淀粉勾芡即可出锅。
双椒烩豆腐的做法 步骤8

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