发布菜谱
|

蒜头豆豉蒸黄骨鱼

蒜头豆豉蒸黄骨鱼
888 浏览    0 收藏
收藏
这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。

用料

黄骨鱼 400克
蒜头 适量
豆豉 适量
香菜 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
白糖 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
盐 适量
标签 热菜 酱香 蒸 十分钟 普通

做法

1 先将豆豉、大蒜、姜丝跺好。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤1
2 放入碗里调入少许生抽、白糖、生粉、胡椒粉调好待用。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤2
3 锅里烧开水。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤3
4 将调好的豆豉酱汁放入盛鱼的盘子铺均匀。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤4
5 将装黄骨鱼的盘子放入盖上锅盖大火蒸8分钟。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤5
6 打开锅盖后放入香菜与大葱，盖上锅盖熄火焖片刻即可。
蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 步骤6

评论