自制冰淇淋
做法
1 把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,材料备好。
2 把白糖放到鸡蛋黄中,把鸡蛋黄打散,变成白色。
3 把牛奶放到锅里,煮到微沸,然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
4 之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里,再煮到微沸。
5 把煮好的液体,放到盆里晾凉,在放到冰箱里冷冻。
6 三四给小时后,成品出来了,因为放了奶油,口感很香浓~~
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