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家常茄子

家常茄子
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用料

茄子 适量
葱 适量
蒜 适量
料汁 适量
油 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 未知

做法

1 所有原料图。
家常茄子的做法 步骤1
2 蒜切片、葱切段，茄子切大块泡水里。
家常茄子的做法 步骤2
3 炒制时沥干水备用。
家常茄子的做法 步骤3
4 平底锅放比炒其它菜多点的油。
家常茄子的做法 步骤4
5 油烧热后下茄子翻炒。
家常茄子的做法 步骤5
6 茄子炒软，吐油时用木铲拔到一边，下蒜片和葱白炒香。
家常茄子的做法 步骤6
7 翻炒均匀，倒入料汁。
家常茄子的做法 步骤7
8 放葱叶、生抽、盐。
家常茄子的做法 步骤8
9 翻炒均匀即可出锅了。
家常茄子的做法 步骤9

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