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凉拌黄花菜

凉拌黄花菜
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大年初一做的这道菜，客人们很喜欢！

用料

干黄花菜 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
标签 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单

做法

1 把黄花菜洗干净，用开水泡开。
凉拌黄花菜的做法 步骤1
2 把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
凉拌黄花菜的做法 步骤2
3 把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
凉拌黄花菜的做法 步骤3
4 锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
凉拌黄花菜的做法 步骤4
5 把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
凉拌黄花菜的做法 步骤5
6 把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
凉拌黄花菜的做法 步骤6
7 拌匀装盘。
凉拌黄花菜的做法 步骤7

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