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凉拌黄花菜
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大年初一做的这道菜,客人们很喜欢!
芝麻开门
用料
干黄花菜
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
标签
凉菜
咸鲜
拌
十分钟
简单
做法
1
把黄花菜洗干净,用开水泡开。
2
把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3
把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4
锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
5
把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
6
把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
7
拌匀装盘。
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