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雪里红烧带鱼

雪里红烧带鱼
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用料

带鱼 250克
雪里红 50克
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱段 适量
生姜片 适量
干辣椒 适量
植物油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 雪里红洗净浸泡切末，带鱼洗净切段。
雪里红烧带鱼的做法 步骤1
2 油温7成热下入带鱼，煎黄带鱼的两面煎捞出。
雪里红烧带鱼的做法 步骤2
3 锅中留底油，爆香葱段、姜片、干辣椒和雪里红淋入料酒。
雪里红烧带鱼的做法 步骤3
4 倒入生抽和少许水。
雪里红烧带鱼的做法 步骤4
5 加入白糖。
雪里红烧带鱼的做法 步骤5
6 下入煎好的带鱼烧煮15分钟左右。
雪里红烧带鱼的做法 步骤6

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