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老北京苜蓿肉

老北京苜蓿肉
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用料

木耳 适量
鸡蛋 适量
肉 适量
黄瓜 适量
黄花菜和笋丝 可加可不加
酱油 适量
香油盐 适量
标签 热菜 其它 烧 廿分钟 简单

做法

1 所有料洗净。我总忘记还要照相，把黄瓜切成这样时，李小贱不满的说：下次要注意！
老北京苜蓿肉的做法 步骤1
2 肉丝切好，用酱油、香油腌下。(这步很重要哦，肉味怎样就靠它)
老北京苜蓿肉的做法 步骤2
3 鸡蛋打匀，黄瓜木耳切丝。
老北京苜蓿肉的做法 步骤3
4 锅里多放一点油，温热时把鸡蛋摊开，熟后弄成大些的块，盛出备用。
老北京苜蓿肉的做法 步骤4
5 锅里放油炒肉丝，炒好后和鸡蛋放一起备用。
老北京苜蓿肉的做法 步骤5
6 木耳，黄瓜，稍炒。加入肉丝和鸡蛋，加盐，出锅。
老北京苜蓿肉的做法 步骤6

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