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蒸鱼香茄子

蒸鱼香茄子
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用料

茄子 适量
油 适量
盐 适量
豆豉酱 适量
五仁香辣酱 适量
麻油 适量
老抽 适量
糖 适量
香醋 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 普通

做法

1 茄子切条备用
蒸鱼香茄子的做法 步骤1
2 上蒸锅，蒸10分钟
蒸鱼香茄子的做法 步骤2
3 出锅放凉
蒸鱼香茄子的做法 步骤3
4 生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀，调好汁
蒸鱼香茄子的做法 步骤4
5 生姜、大蒜、葱切成末
蒸鱼香茄子的做法 步骤5
6 将调好的汁倒入锅里
蒸鱼香茄子的做法 步骤6
7 倒入葱姜蒜，五仁辣酱，没有可以不放，出锅
蒸鱼香茄子的做法 步骤7
8 将弄好的汁，拌匀已经放凉的茄子，再蒸20分钟
蒸鱼香茄子的做法 步骤8
9 蒸好后淋上麻油，即可
蒸鱼香茄子的做法 步骤9

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