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苜蓿肉

苜蓿肉
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用料

木耳 适量
黄瓜 一根
猪瘦肉 适量
鸡蛋 两个
姜 两片
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 黄瓜切片，两个鸡蛋
苜蓿肉的做法 步骤1
2 泡发好的木耳
苜蓿肉的做法 步骤2
3 猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀
苜蓿肉的做法 步骤3
4 鸡蛋打散
苜蓿肉的做法 步骤4
5 炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散
苜蓿肉的做法 步骤5
6 炒好的鸡蛋备用
苜蓿肉的做法 步骤6
7 再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅）
苜蓿肉的做法 步骤7
8 肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟
苜蓿肉的做法 步骤8
9 下入鸡蛋和黄瓜片
苜蓿肉的做法 步骤9
10 加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅
苜蓿肉的做法 步骤10
11 装盘开吃了
苜蓿肉的做法 步骤11

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