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巧克力饼干

巧克力饼干
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用料

黄油 90g
低粉 200g
耐烤巧克力豆 100g
细砂糖 70g
蛋 50g
泡打粉 1/2小勺
核桃 60g

做法

1 核桃用搅拌机打碎备用
2 黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均
3 加入低粉，泡打粉，核桃碎用手抓均
4 加入巧克力豆拌均
5 PS：天热，面团的颜色是巧克力豆有些化染上的
6 分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘
7 烤箱160度预热，上层烤20分钟

小贴士

用砂糖的饼干口感脆些，喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

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