Pizza面的和面法
做法
1 将酵母与温水混合后等起泡
2 在面里倒入盐混合后放入橄榄油,最后倒入发酵好的酵母水
3 用手一点点擀至平滑
4 揉好的面团在表面划2刀让它均匀发酵
5 在表层擦少许橄榄油
6 盖上潮湿的布等2小时左右
7 将面团内的气体打出
8 切分成合适的大小
9 其中的一块干揉圆进行擀至
10 使其成为圆形或者方形(合适自己的烤盘就好),越薄越好~当然如果你喜欢吃厚的话也不必要特别薄
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