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藕夹

藕夹
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这个菜很简单，但味道很好。

用料

鲜藕 一节
鱼茸 2两
西红柿 两小个
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 藕去皮切片，薄一点好
藕夹的做法 步骤1
2 放上鱼茸
藕夹的做法 步骤2
3 上面盖一片，压实，让每个洞洞都能看到鱼肉
藕夹的做法 步骤3
4 平底锅放油煎
藕夹的做法 步骤4
5 两面煎微微的焦黄
藕夹的做法 步骤5
6 煎好了
藕夹的做法 步骤6
7 切西红柿
藕夹的做法 步骤7
8 用煎藕夹的余油烧西红柿，
藕夹的做法 步骤8
9 加盐，鸡粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟，要盖盖子。用筷子给藕夹翻身，继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水
藕夹的做法 步骤9

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