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一品豆腐

一品豆腐
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好吃，下饭。

用料

老豆腐
黑豆豉
剁椒
调料

做法

1 老豆腐片成等厚的长方形片
2 黑豆豉切碎
3 锅中放油，中小火把豆腐煎成两面惊黄
4 放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香
5 加水，加少量盐、糖、酱油等调料
6 大火烧开，后小火焖一会，最后大火收汁

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