南瓜椰丝烤饼

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南瓜椰丝烤饼堪称一款不错的快手点心，简单易做，用时也很少，最主要的是茶喜欢它融和了椰奶香的南瓜味

用料

低粉 225克

南瓜泥 100克

泡打粉 5克

无盐奶油 40克

椰蓉 30克

细砂糖 50克

牛奶 40ml

1 粉类过筛，取一碗，将无盐奶油切小丁放入粉类里，用手将粉和奶油搓成面包屑状

2 糖、椰蓉、南瓜泥、牛奶混合均匀，加入步骤1，将其混合成柔软的面团

3 面团取出放置台面用擀面杖擀成约2厘米厚的面皮，用饼干模或小号慕斯模扣出面饼，码放到铺好烤纸的烤盘里，表面刷上蛋液

4 入炉200°C，烤约18-20分钟，表面呈金黄色，出炉，趁温热即可食用