豆腐沙拉盖饭

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在国外的日本料理店吃的一道，估计也是日本料理店根据西餐的口味改变了的菜式了，我觉得很好吃~因为饭和豆腐都是热的，吃起来不会像其他沙拉一样觉得很冷，而且没有用沙拉酱，热量低

用料

嫩豆腐半块

生菜（随便什么生菜，尽管加上你喜欢的）随便

味霖适量

鱼露适量

日式酱油适量

麻油适量

白芝麻适量

日式盐萝卜适量

酸黄瓜小半根（可用可不用）

樱桃番茄适量

刚煮好的白米饭适量

1 烧好白饭，烫好豆腐

2 把所有材料和调味料加在大碗里，拌匀

3 另外拿一个碗盛上热饭，把烫好的嫩豆腐放在干净的干布或者厨房用餐纸上吸掉点水分，否则豆腐的水都滴在饭上饭就要烂了

4 在把豆腐放饭上，放上拌好的沙拉

吃的时候把所有的东西都拌一下，可以把豆腐一起拌烂，大口大口用调羹吃，很美味哦~