纯奶吐司

纯奶吐司
813 浏览    0 收藏

用料

高筋粉 500克
鲜奶 325克
黄油 50克
60克
酵母 6克
10克

做法

1 除黄油外,所有原料放进面包筒,启动程序1揉面10分钟
2 分钟后放入黄油,启动程序8揉面20分钟,然后再重复揉面20分钟
3 揉好的面基础发酵
4 取出发酵好的面团,排气分割滚圆
5 克面粉做了两个长条吐司,还做了6个豆沙面包
6 小面团擀卷两次,放入模具中最后发酵
7 待面团发酵到9分满的时候,盖上盖子。烤箱200度,烤45分钟。(因为此模具材质很厚,温度相对要提高一些)

评论