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豆角洋葱炒肉

豆角洋葱炒肉
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用料

长豆角 1把
洋葱 1个
猪肉片 少许
青椒 1个
葱 少许
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 酱香 炒 廿分钟 简单

做法

1 豆角切段，焯水后备用。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤1
2 洋葱1个切片。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤2
3 猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤3
4 青椒和葱切好，待用。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤4
5 锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤5
6 倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）
豆角洋葱炒肉的做法 步骤6
7 倒入洋葱片和豆角段翻炒。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤7
8 向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤8
9 为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤9
10 出锅装盘。
豆角洋葱炒肉的做法 步骤10

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