咖喱山药豆干鸡

做法
1 主要材料图。

2 再加刨了皮的山药。

3 将咖喱粉料放入研磨机。

4 研磨好的咖喱粉。

5 大蒜和红葱剥去外皮,切片。

6 油炸红葱。

7 油炸蒜片。

8 炸好的红葱和蒜片。

9 油爆虾头,爆出红油。

10 准备好红辣椒干。

11 红油浇入红辣椒干中。

12 用辣椒油炒西红柿,炒出红油,盛出。

13 用辣椒油炒咖喱粉。

14 放入生姜和鲜红辣椒。

15 放入鸡块。

16 放入山药块。

17 加水,放入炒出红油的西红柿。

18 放入8克盐。

19 放入豆腐干,煮至9成。

20 放入月桂叶、红葱酥和蒜酥。

21 放入芫荽。

22 椰浆粉放入碗中。

23 加少量水溶化。

24 加入椰浆,炒匀出锅。

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