咖喱山药豆干鸡
做法
1 主要材料图。
2 再加刨了皮的山药。
3 将咖喱粉料放入研磨机。
4 研磨好的咖喱粉。
5 大蒜和红葱剥去外皮,切片。
6 油炸红葱。
7 油炸蒜片。
8 炸好的红葱和蒜片。
9 油爆虾头,爆出红油。
10 准备好红辣椒干。
11 红油浇入红辣椒干中。
12 用辣椒油炒西红柿,炒出红油,盛出。
13 用辣椒油炒咖喱粉。
14 放入生姜和鲜红辣椒。
15 放入鸡块。
16 放入山药块。
17 加水,放入炒出红油的西红柿。
18 放入8克盐。
19 放入豆腐干,煮至9成。
20 放入月桂叶、红葱酥和蒜酥。
21 放入芫荽。
22 椰浆粉放入碗中。
23 加少量水溶化。
24 加入椰浆,炒匀出锅。
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